Kỹ thuật nuôi heo thịt hiệu quả được đúc rút qua nhiều năm. Đây là một trong những ngành chăn nuôi mũi nhọn tại Việt Nam hiện nay. Vì thế việc tuân thủ theo các phương pháp chăn nuôi là vô cùng quan trọng. Nó giúp đảm bảo chất lượng heo thịt và giảm thiểu dịch bệnh.
Kế hoạch chăn nuôi – phương pháp đánh giá kỹ thuật nuôi heo thịt hiệu quả
Sổ tay chăn nuôi heo thịt
Trước khi bắt đầu mô hình chăn nuôi heo, nông dân cần lên kế hoạch cụ thể. Bản kế hoạch phụ thuộc và quy mô đàn heo, giống heo và các biện pháp thú y. Việc theo dõi số lượng phát triển và bệnh dịch của heo cần được chú trọng. Các yếu tố cơ bản trong bản kế hoạch “Kỹ thuật nuôi heo thịt hiệu quả” là:
- Tổng số lượng heo
- Tỷ lệ heo nái/heo con
- Số lượng heo xuất chuồng
- Trọng lượng xuất chuồng
Từ đó, nông dân có thể so sánh và đánh giá chất lượng heo thịt. Đối với việc tăng sản lượng, người chăn nuôi cần chú trọng lịch tiêm phòng định kỳ. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng để duy trì sức khỏe đàn heo cũng cần được ghi chép cẩn thận.
Kỹ thuật chọn giống heo thịt
Hiện nay có rất nhiều giống heo trên thị trường. Tuy nhiên, heo thịt là loại gia súc phổ biến nhất. Để có được heo thịt chất lượng tốt, người chăn nuôi cần chọn heo theo tiêu chí sau:
- Heo có tỷ lệ nạc cao
- Thân dài
- Bụng thon
- Mông nở
Xây dựng chuồng nuôi phù hợp kỹ thuật nuôi heo thịt hiệu quả
Kiến trúc chuồng nuôi heo thịt
Môi trường chuồng nuôi đạt tiêu chuẩn bao gồm ánh sáng, nhiệt, độ, độ ẩm, vật liệu xây chuồng. Nền chuồng cần nâng cao so với mặt đất để tránh ngập úng. Rãnh thoát nước là bắt buộc để tránh tồn đọng vi khuẩn. Ngoài ra, nguồn nước nên ở gần chuồng heo để tiện cho việc tắm rửa.
Chuồng heo cần có độ thông thoát hợp lý, tránh gió lùa. Thông thường, nông dân sử dụng xi măng và lưới sắt để làm vật liệu xây chuồng. Vì thế, nền chuồng có thể gây lạnh chân cho đàn heo. Nông dân nên trải một giàn nhựa có lỗ thoát để giúp duy trì nhiệt độ chuồng nuôi.
Nhiệt độ và độ ẩm chuồng trại
Heo rất nhạy cảm với nhiệt độ. Nếu thời tiết quá nóng sẽ gây ảnh hưởng tới hệ hô hấp của heo. Bên cạnh đó, tình trạng heo chán ăn và đi vệ sinh bừa bãi xảy ra thường xuyên.
Nhiệt độ tiêu chuẩn giúp đàn heo thịt lớn nhanh theo các giai đoạn:
| Trọng lượng (kg) | Nhiệt độ (độ) |
| 10 – 20 | 23 -28 |
| 20 – 40 | 20 – 23 |
| 40 – 60 | 18 – 23 |
| 60 – xuất chuồng | 17 – 21 |